Andenbeere 'Kapstachelbeere'

Andenbeere 'Kapstachelbeere'

Andenbeere, ein beliebtes, aromatisches Naschobst mit orangefarbenen Früchten. Ideal auch für das Dekorieren von Speisen. Diese Andenbeere ist besonders wüchsig und bildet eine Vielzahl gelber Früchte, die in einer lampionähnlichen Umhüllung wachsen. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 1 - 1,5 m. Die auch als Kapstachelbeeren bezeichneten Früchte schmecken spritzig-süß. Sie eignen sich besonders zum Frischverzehr, für Marmeladen und Gelees. Oft werden sie als kulinarische und dekorative Beilage zum Dessert serviert. In Schalen aussäen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, in kleine Töpfe pikieren, später umpflanzen. Wachsen nicht so schnell wie Tomaten und werden mindestens zwei- oder dreitriebig gezogen. Die Seitentriebe wie bei den Tomaten ausbrechen, damit die Fruchtbildung gleichmäßiger ist.
Aussaat: März. Ernte/Genussreife: ab August. 1 Portion reicht für ca. 30 Pflanzen.

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