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Cranberry

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Cranberry-Früchte haben sich in den letzten Jahren zur beliebten Zutat für Soßen, Müslis, Kekse, Marmeladen und Kuchen entwickelt. Die roten, säuerlichen Beeren sind getrocknet zum Naschen geeignet oder werden zu Saft verarbeitet. Sie sind nicht nur äußerst erfrischend und wohlschmeckend, sie sind erwiesenermaßen auch sehr gesund. Die aus Amerika stammende, wegen ihres hohen Gehaltes an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenwirkstoffen sehr geschätzte Frucht gilt bei den dortigen Ureinwohnern schon lange als wahres Wundermittel. In der Naturheilkunde wird Cranberry heute unterstützend bei Infektionen der Harnwege und zur Stärkung der Abwehrkräfte eingesetzt. Der Cranberry-Strauch, verwandt mit Vaccinium-Heiden, ist außerdem ein attraktiver Bodendecker – ein weiteres Argument dafür, im Hausgarten Cranberrys zu pflanzen. weiterlesen...


    Pflanzeigenschaften
    WuchshöheWuchshöhe: 30 cm
    BlütezeitBlütezeit: Mai, Juni
    StandortStandort: Halbschatten, Sonne
    Immergrüne Preiselbeere Red Pearl

    Immergrüne Preiselbeere Red Pearl

    ab 7,95 €
    Pflanzeigenschaften
    WuchshöheWuchshöhe: 15 cm - 20 cm
    BlütezeitBlütezeit: Mai, Juni
    StandortStandort: Halbschatten, Sonne
    WuchsformWuchsform: Bodendeckend
    Fruchtender Bodendecker Cranberry

    Fruchtender Bodendecker Cranberry

    ab 8,45 €
    Pflanzeigenschaften
    WuchshöheWuchshöhe: 15 cm - 20 cm
    BlütezeitBlütezeit: Mai, Juni
    StandortStandort: Halbschatten, Sonne
    WuchsformWuchsform: Bodendeckend
    6 Cranberries + 2 kg Asihum Bio Universaldünger overlay

    6 Cranberries + 2 kg Asihum Bio Universaldünger

    Regulärer Preis: 21,39 €

    Schnäppchen 19,95 €

    Pflanzeigenschaften
    WuchshöheWuchshöhe: 15 cm - 20 cm
    BlütezeitBlütezeit: Mai, Juni
    StandortStandort: Halbschatten, Sonne
    WuchsformWuchsform: Bodendeckend
    Sparpreis: 6 x Fruchtender Bodendecker Cranberry + 1 kg Dünger

    Sparpreis: 6 x Fruchtender Bodendecker Cranberry + 1 kg Dünger

    Regulärer Preis: 21,39 €

    Schnäppchen 18,95 €

Cranberry Pflanzen im Garten

Was liegt näher, als die heilenden Kräfte der Natur in den heimischen Garten zu holen? Die attraktiven Sträucher, deren Laub sich im Spätherbst rot färbt, sind robuste und winterharte Pflanzen, die auch im Halbschatten gedeihen. Als Heidekrautgewächse stellen sie jedoch bestimmte Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. An feuchten Stellen im Heidegarten fühlt sich der immergrüne Strauch besonders wohl. Der Boden sollte kalkarm und nicht zu nährstoffreich sein. Einmal angesiedelt, sind Cranberries sehr pflegeleicht. Weil sie seitliche Ranken bilden, entsteht schnell eine geschlossene Fläche. Cranberry Sträucher werden 30 bis 40 cm hoch. Sie neigen sogar zum Verwildern.

Cranberry Pflanzen: Blütezeit und Ernte

Im Juni zeigen sich zwischen den kräftig-grünen Blättern der Cranberry Pflanzen zart rosafarbene Blüten, die denen der Preiselbeere ähneln. Mit der Ernte sollte man, auch wenn die Früchte sich schon bald röten, geduldig warten, bis sie einen kräftigen, sehr dunklen Rotton angenommen haben. Man erkennt den Reifezeitpunkt, wenn man eine Cranberry probehalber halbiert: Die Früchte sollten vier hohle Kammern aufweisen und das Fruchtfleisch sollte gelblich-rötlich gefärbt sein.

So vielseitig verwendbar sind die Früchte der Cranberry Sträucher

Frisch geerntete Cranberries sind sehr sauer. Weil sich jedoch beim Trocknen ihre Säure verliert, sind die getrockneten Beeren eine gesunde und wohlschmeckende Zutat zu Knabbereien, Müslis und Gebäck. Der gesundheitsfördernde Saft verleiht Mixgetränken den besonderen Kick. Sowohl für fruchtig-süße als auch für pikante Soßen zu Gemüse- und Fleischgerichten werden Cranberries verwendet. Natürlich lassen sich die roten Früchte in leckere Marmeladen und Gelees verwandeln. Mit Cranberry Sträuchern und anderen Vitalbeeren Sträuchern holt sich der Gärtner die Apotheke der Natur in den Hausgarten. Honigbeerensträucher, Schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Goji-Beeren-, Heidelbeer- und Cranberry-Sträucher haben leckere Früchte, prall gefüllt mit Vitalstoffen.

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